精挑名廚私房料理，細選川粵九品百味 

玖樓中餐廳每季為您推陳出新

結合川粵名廚，拿手的私房料理喚醒每道食材的靈魂

邀請您一同 【常鮮】【嘗鮮】 

活動日期

即日起至2025/1/24

活動內容

平假日午晚餐，精選名廚私房拿手9道佳餚 參考菜單連結

嗆鍋透抽

來自澎湖海域新鮮透抽，如川燙單吃總少了一些美味，主廚以拿手的香料調配，添加了一些老乾媽醬、孜然粉等做調味，在大火中翻炒至熟成後以嗆鍋方式提味，香氣四溢

椒鹽百花吊片

百花油條是一道熟為人知的廣東名菜，而此道百花吊片即是將油條改為吊片，吊片內包裏蝦漿進去，增另了豐富的口感，油炸後金黃酥脆鎖住了蝦漿的鮮味且內餡Q彈，並以蒜酥高溫爆炒逼出迷人的蒜香風味，蒜香味直入鼻息，是不少貴賓指定首選菜色

海味蔥燒肋排

濃濃的肋排燉煮出肉香並帶有海鮮氣息，兩者不突兀卻能激發出令人激賞的美味。主廚以蔥白蔥綠及香辛料燉煮豬肋排，蔥香浸入軟嫩的肋排，並添加了干蝦皇濃厚的鮮味，此道主廚拿手的私房菜，讓不少饕客指名多配了好幾碗白飯

鮮藤椒蕃茄蝦

此道由行政主廚陳西滿師傅研發，說到川菜的調味，西滿師傅絕對是箇中高手，任何食材在其手中皆能變幻成一道道新穎的菜式。選用Q彈肉質虎蝦，佐以新鮮藤椒調味，加入了自製的泡野山椒，酸香迷人，整道菜餚麻中帶香的氣息讓人不禁口齒生津

訂位洽詢

【新竹國賓 玖樓中餐廳】

營業時間：午餐12:00-14:00︱晚餐18:00-21:00  

訂位洽詢：03-5151666分機3448-3449

線上訂位：請點連結

地址：新竹市中華路二段188號9樓

注意事項

•   活動菜單價格須加10%服務費。
•   本活動結帳方式限現金、刷卡、現金禮券。
•   優惠活動不得與信用卡、其他現場優惠、會員優惠等合併使用。
•   飯店保留活動修正、變更、暫停及解釋之權利。